Waarom is koffie duurder geworden?
Wij willen jullie informeren dat de prijs van onze koffie ook is gestegen. Maar waarom? Wij kunnen het wel vertellen maar onderzoekers en andere koffie-experts kunnen dat nog beter. Ze wijzen op verschillende factoren die deze prijsverhoging veroorzaken.
Experts geven de volgende factoren aan:
- De toenemende vraag naar koffie;
- De effecten van klimaatsverandering waardoor steeds meer oogsten mislukken;
- De groeiende wereldbevolking.
De NOS zond op 21 september de reportage Koffieprijs stijgt tot grote hoogte, wat is er aan de hand? uit. Hier is onder andere Aaron Davies – koffie-expert bij Royal Botanic gardens, Kew – aan het woord die boven genoemde factoren bevestigen. Dit op basis van 200 onderzoeken naar koffie. De reportage is hieronder te zien.
Wereldwijd worden er meer dan 2 miljard bakjes koffie per jaar gedronken. Vooral in rijkere westerse landen.
Door de groeiende wereldbevolking en de stijgende welvaart is de verwachting dat het aantal bakjes koffie in 2050 op 4 miljard zal zijn.
Daarnaast verliezen de gebieden waar koffie wordt verbouwd 50% van haar oppervlakte door klimaatsverandering. Massimo Battaglia, onderzoeker bij Academia del Caffe Espresso geeft aan welke gebieden problemen krijgen in de reportage.
Ondanks dit minder leuke nieuws doen wij er alles aan u de best mogelijke kwaliteit en service te bieden. Wij willen u hartelijk danken uw begrip en loyaliteit.
